お中元・お歳暮・おめでたい日の引き出物や親しい方へのお土産に……
ご予算・ご用途に合わせて詰め合わせいたします。お気軽にご相談くださいませ。
Ａセット「ふるさとぶちうまセット」（冷凍） 5,500円（税込み）
〇剣先いか一夜干し
山陰エリアで水揚げされた、「剣先いかの一夜干し」は大変柔らかく、甘みが強いのが特徴で、イカの最高級品と言われています。
グリルで炙ってそのまま、また、フライパンでガーリックバター焼きなどでも美味しく召し上がれます。
〇のどぐろ丸干し
「アカムツ」とも呼ばれる、上品な味わいの高級魚を丸干しにしました。
内臓が取ってあるので、そのまま、グリル等で炙ってお召し上がり下さい。
〇うるめ丸干し
山陰エリアで水揚げされた「うるめいわし」の丸干しです。薄っすら焦げ目がつくくらいにグリル等で炙って、お召し上がりください。
大根おろしを添えると一層美味しくお召し上がりいただけます。
〇釜揚げしらす
水揚げしたばかりの「しらす」を直ぐに茹でて、冷凍してあります。冷蔵庫に３～４時間入れて、ゆっくり解凍すると、釜揚げの風味をそのままお楽しみいただけます。
先ずはそのまま、次にスダチを絞って。しらす丼など、いろいろな食べ方でお召し上がりください。
〇塩わかめ
下関産の塩蔵わかめです。香りとシャキシャキの歯応えが特徴の美味しいわかめです。お味噌汁や海藻サラダは勿論ですが、玉子と合わせた炒め物などでも美味しく召し上がれます。
〇ちりめんじゃこ
山陰エリアのちりめんじゃこは「背黒」といって、少し黒味を帯びているのが特徴です。そのままは勿論、焼きめしやトーストにトッピングしても美味しく召し上がれます。
